ÖMA Alpenfürst - Bioland
Fürst Class: feinwürziger Schnittkäse, durch seine Cremigkeit geadelt
Beschreibung
Der ÖMA Alpenfürst ist ein feinwürziger Schnittkäse mit Rotkultur, hergestellt aus Bioland-Milch in der Käsemanufaktur Allgäu von Max Sontheim. Als "Fürst Class Käsegenuss" schmeckt er hervorragend zu einer zünftigen Brotzeit mit einem edlen Glas Spätburgunder – oder einfach pur! Mit seiner cremig-weichen Konsistenz und feinen Rotkulturnote ist er ein fantastischer... ❱ weiterlesen
Die Besonderheit
- fein-würzig durch Pflege mit Rotkulturen
- Allrounder durch Cremigkeit und ausgewogenem Aromenspiel
- aus tagesfrischer Bioland-Milch hergestellt
- in der Käsemanufaktur Allgäu handwerklich gekäst
- fein-würzig durch Pflege mit Rotkulturen
- Allrounder durch Cremigkeit und ausgewogenem Aromenspiel
- aus tagesfrischer Bioland-Milch hergestellt
- in der Käsemanufaktur Allgäu handwerklich gekäst
Produktinfos
- Bio-Schnittkäse mit Rotkultur
- Reifezeit: mind. 6 Wochen
- mikrobielles Lab
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- ca 1,5% Siedesalz
- aus Kuhmilch
- Herstellungsland: Deutschland / Allgäu
- 50.0% Fett i. Tr.
- Anbauverband: DB (Bioland)
- ca 30.0% Fett abs.
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Eigenschaften
- von Natur aus laktosefrei
- von Natur aus glutenfrei
- rindengereift
- affiniert
Lagerung
Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.
Genussbeschreibung
Geruch: dezent würzig mit leichter Rahmnote
Geschmack: dezent würzig mit buttriger Tendenz
Geschmack: dezent würzig mit buttriger Tendenz
Wichtiges
Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Verwendung
Die Balance aus feiner Würze und cremiger Textur macht den ÖMA Alpenfürst zu einem vielseitigen Schnittkäse-Genuss für jede Gelegenheit. In Würfel oder Eckchen geschnitten ist er ein fantastischer Snack-Käse zu einem Glas Spätburgunder oder einem hellen Bier.
Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert: | 1535 kJ / 370 Kcal |
|---|---|
| Fett: | 30 g |
| - davon ges. Fettsäuren: | 19 g |
| Kohlenhydrate: | <0,1 g |
| - davon Zucker: | <0,1 g |
| Eiweiß: | 25 g |
| Salz: | 1,5 g |
Beschreibung
Der ÖMA Alpenfürst ist ein feinwürziger Schnittkäse mit Rotkultur, hergestellt aus Bioland-Milch in der Käsemanufaktur Allgäu von Max Sontheim. Als "Fürst Class Käsegenuss" schmeckt er hervorragend zu einer zünftigen Brotzeit mit einem edlen Glas Spätburgunder – oder einfach pur! Mit seiner cremig-weichen Konsistenz und feinen Rotkulturnote ist er ein fantastischer Schnittkäse-Allrounder.