Das Identitätskennzeichen ist die amtliche Bezeichnung für ein EU-weit einheitliches Symbol auf Verpackungen von Lebensmitteln. Man findet es auf Milch und allen Milchprodukten, sowie auf Verpackungen von sonstigen tierischen Lebensmitteln. Das Kennzeichen darf nur nach vorheriger behördlicher Überprüfung und Zulassung des Betriebes, der das Produkt zuletzt behandelt bzw. verpackt hat, angebracht werden.
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