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ÖMA Frischkäse Rolle, Bio

das Multitalent in Aufstrichen, Dips, Cremes und Co.

Produktfoto ÖMA Frischkäse Rolle, Bio

Beschreibung

Der milde, fein-säuerliche ÖMA Frischkäse in der Rolle hat eine sehr glatte und cremige Textur. Frischkäse ist in der Küche ein wahres Multitalent und eignet sich für die unterschiedlichsten Zubereitungsarten. Er kann süß oder herzhaft genossen werden. Zur Hauptspeise, als Grundlage für Pasta-Füllungen, Dips und Cremes oder einfach aufs Brot. Aus der Käsetheke kann er natur oder bspw. in Schnittlauch gewälzt als Scheiben verkauft werden. Zudem überzeugen vor allem selbstgemachte Frischkäse-Aufstriche aus der Theke. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt – ob herzhaft mit Gartenkräutern und Karotten oder süß mit Honig und Mandeln.
Unser ÖMA Frischkäse in der stangenförmigen 1kg-Rolle ist in einer hitzestabilen Folie verpackt, die vor Molkeaustritt schützt und somit den Aufbewahrungsort sauber und trocken hält. Hervorragend für die Weiterverarbeitung geeignet.

Hergestellt wurde dieses Produkt in der Klosterkäserei des jahrhundertealten Klosters Schlierbach, die 2012 auf reine Bio-Produktion umgestellt haben. Antrieb ist seit jeher der Erhalt landwirtschaftlicher Flächen und Betriebe, sowie Verbrauchern Zugang zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu ermöglichen. Dabei steht Nachhaltigkeit und Fairness im gesamten Herstellungsprozess an erster Stelle. Die gelebte Verantwortung für Mensch und Tier garantiert ein Lebensmittel von höchster Qualität und einzigartigem Geschmack. Rohstoff für die guten Bio-Produkte ist die Milch von Kuh, Schaf und Ziege. Diese grasen auf artenreichen Wiesen und Weiden in Ober- und Niederösterreich und sorgen für einen vollmundigen Grundstoff, der anschließend in der Klosterkäserei handwerklich und traditionell verarbeitet.

Produktinformationen

Bio-Frischkäse
Reifezeit: keine labfrei
mit pasteurisierter Milch hergestellt ca. 0,8% Siedesalz
aus Kuhmilch Herstellungsland: Österreich/Oberösterreich
mindestens 45% Fett i. Tr. Anbauverband: C% (C% - EG-VO 834-2007)
ca. 13% Fett abs. keine Rinde
Zutaten: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen *kbA
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
ÖMA Produktlinie: Frische-Linie

Lagerung

Unsere Frischkäse sind ohne „Vorwärmzeit“ aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca. 2 - 4°C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Sie sollten „luftdicht“ in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden.

Genussbeschreibung

Geruch
feiner Duft mit leichter Säure
Geschmack
milder Frischkäse mit fein-säuerlicher Erfrischung

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:

Energie
728 kJ / 175kcal
Fett
- davon ges. Fettsäuren
13g
9g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
3,0g
3,0g
Eiweiß
12g
Salz
0,8g

Weitere Informationen

von Natur aus laktosefrei
 
glutenfrei
Ja
foliengereift
 
rindengereift
 
höhlen-/naturkellergereift
 
affiniert
 
geräuchert
 
Leichtprodukt
 
ÖMAX-Richtlinie
 
g.U.-Siegel
 

Verwendung

Wer Dips, Saucen und Cremes auf Frischkäse-Basis mag - hat in der ÖMA Frischkäse Rolle den idealen Partner gefunden. Verfeinern Sie den Frischkäse mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer - fertig. Oder wagen Sie sich an gewagtere Kombinationen heran und vermischen Sie Frischkäse mit Feta und kleingeschnittenem Paprika, abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und etwas Chili - ein prickelnder Genuss.

Artikel

  • ÖMA Art.Nr.
    52190
    Artikelbezeichnung
    ÖMA Frischkäse Rolle, Bio - Theke/GV
    VPE
    1x1,000kg
    GTIN (VPE EAN)
    4026913521902
    GTIN (Stück EAN)
    04026913521902
ÖMA Allgäuer Backsteinkäse, Saurer Käs, Weichkäse Rotkultur
ÖMA Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm, 250g, 125g, 20g
ÖMA Allgäuer Bergkäse g.U., Demeter, Klassiker, Hörnertragende Kühe
ÖMA Allgäuer Ziegenkäse Natur und Kräuter, Weichkäse Rotkultur
ÖMA Alpikoner Eichenrinde, Schweiz
ÖMA Bagatelle Natur, Weichkäse weißer Edelschimmel
ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte, halbfester Schnittkäse Rotkultur
ÖMA Bauernkäse Natur, Bockhornklee und Chili, Schnittkäse
ÖMA Bunte Ziegenkiste, Frischkäse, Ziegenkäse
ÖMA Camembert, Camembert leicht, FrühlingsCambera Bärlauch, SommerCambera Paprika, HerbstCambera Pfeffer, WinterCambera Nuss, Cambera Edelrot, Weichkäse weißer Edelschimmel
ÖMA Cottage Cheese, Hüttenkäse, körniger Frischkäse
ÖMA Edamer, Schnittkäse
ÖMA Edler Weisser Rosé,  Weichkäse, weißer Edelschimmel, Rotkultur
Emmentaler AOP rindengereift, Schweiz, Klassiker
ÖMA Frischeboxen - Käse in Scheiben, Butterkäse, Edamer, Edamer leicht, Gouda, Tilsiter, Der Milde, Allgäuer Emmentaler g.U., Bergkäse, Allgäuer Ziegen-Butterkäse, Schweizer Berg-Raclette, 125g
ÖMA HeumilchKäse, HeumilchButterkäse, HeumilchGouda, HeumilchAlmländer, HeumilchEmmentaler
ÖMA HeumilchJoghurt, Natur, Vanille, Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Pfirsich-Aprikose, Apfel-Birne, Schoko, Mocca
ÖMA Le Muenster, Weichkäse, Rotkultur
ÖMA L'Agasse du Larzac, Schafkäse, Weichkäse
ÖMA Parmigiano Reggiano DOP, Klassiker, Italien, Hartkäse
ÖMA Petit Beer, Weichkäse, weißer Edelschimmel, Schmand
ÖMA Roquefort Coulet AOP, Schafkäse, halbfester Schnittkäse
ÖMA Rosenkavalier, Kräuterhex, Glücksklee leicht und Kürbiskopf, Schnittkäse
ÖMA Scamorza Affumicata, Mozzarella, Pasta Filata, geräuchert
ÖMA Schnittkäse-Quartett, Bauernkäse Chili, Kürbiskopf, Rosenkavalier, SchabzigerKlee
ÖMA Urberger, Hartkäse, Österreich
ÖMA Ziegenrolle Natur, Blütentraum, Ziegenkäse, Frischkäse
ÖMA Zwölfender, Hartkäse, 12 Monate
Wir lieben Bio-Käse!

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