Urvater für unsere drei neuen Saisonkäse ist der ÖMA L'amour Rouge d'Antoine. Als drei verschiedene Varianten wird es den beliebten Bioland-Thekenkäse im Wechsel übers Jahr hinweg geben.
Neu, handwerklich, handlich, pfiffig, cremig, rotgeschmiert - mit dem ÖMA Zurwieser HeuBurschi ist eine weitere Weichkäse-Rarität im Käsekessel der Zurwieser Käsekünstler entstanden.
Neu, vielfältig, verkaufsstark: Mit dem ÖMA Schnittkäse-Quartett bieten eine bunte Käse-Vielfalt für die Bedientheke in nur einem Karton mit einer Bestellnummer.
Käsermeister Georg Bantel aus der ÖMA Produktion in Vorarlberg hat eine neue Weichkäse-Überraschung mit weißem Edelschimmel für uns kreiert. Den cremigen Teig unseres ÖMA Edler Weisser verfeinert er mit schwarzen Oliven und lässt den Weißschimmel-Käse anschließend mindestens 3 Wochen reifen. Ab Anfang des kommenden Jahres werden die Weichkäse-Torten fertig gereift in den Handel kommen.
Seit Anfang November ist die Stelle der ÖMA Vertriebsleitung neu besetzt. Mit Philipp Thiel – seit sechs Jahren Marketingleiter bei den Ökologischen Molkerein Allgäu und damit mit dem Fachhandel bestens vertraut – wollen wir den Dialog mit und die Beratung von Groß- und Einzelhandelsunternehmen des stetig wachsenden Naturkostmarktes weiterentwickeln und ausbauen.
Cremig-zarte Konsistenz und rahmig-frischer Geschmack in einer Schicht aus Holzasche. ÖMA Schwäbischer Ziegenschmaus aus 100% Bioland-Ziegenmilch – unsere Neuheit aus dem oberschwäbischen Schemmerberg.
Löffel für Löffel pure Allgäuer Frische: Regionale Milchgewinnung, handwerkliche Herstellung, ökologisch lupenreine Zutaten und ihr unverfälschter Geschmack sind die herausragenden Qualitätsmerkmale unserer neuen HeumilchJoghurts aus Zurwies und sorgen für reinen, unverfälschten Genuss.
Unsere ÖMA Ziegenrolle Blütentraum wurde von den Lesern der Fachzeitschrift KÄSE-THEKE zum Theken-Liebling 2015 in der Kategorie Bio-Käse gewählt.
14 Tage lang haben sich unsere ÖMA Außendienst-Mitarbeiter Sandra Schütze und Matthias Braasch intensiv in Sachen Käse weitergebildet – jetzt sind sie diplomierte Käsesommelière und diplomierter Käsesommelier.
Unsere Schnittkäse-Familie mit Herz ergänzen wir um eine nusswürzige Neuheit. Ab Anfang 2015 ist das ÖMA SchabzigerHerz verfügbar.
Wenn Sie Neuigkeiten in Sachen Käsegenuss, Neuprodukte, Unternehmensentwicklung oder Fachhandel suchen. Hier haben wir alles für Sie zusammengetragen. Einfach, schnell und übersichtlich...
alles Bio-Käse!!!