| Gurke | 1 |
| Apfel | 1/2 |
| Joghurt | 150g |
| ÖMA Cottage Cheese (Hüttenkäse) | 80g |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz & weißer Pfeffer | nach Belieben |
| Zubereitungszeit ca. | 10 Minuten |
Im Sommer erfreut man sich gerne leichterer und abwechsungsreicherer Gerichte. Probieren Sie gerne mal ein Dressing mit ÖMA Cottage Cheese aus. Die kalorienarme Variante des Frischkäses gibt Ihrem Salat, dem Brot oder diversen Gerichten als Dip eine besondere Note.
ZUBEREITUNG | Eine Gurke der Länge nach in feine, lange Streifen hobeln und einen halben Apfel klein würfeln.
Für das Dressing den Joghurt mit Zitronensaft glattrühren. Nach Belieben mit Zucker, Salz und weißem Pfeffer würzen und anschließend den Hüttenkäse vorsichtig unterheben. Wahlweise kann das Dressing mit Petersilie oder Schnittlauch verfeinert.
Dressing über das Gurken-Apfel-Gemisch verteilen - fertig!
TIPP | Das Dressing passt außerdem auch prima als Brotaufstrich oder z.B. zu Geflügel.
