Rezepte mit Bio-Käse

Käse pur genießen ist ein absoluter Genuss. Doch auch Kochen und Backen mit Käse ist nicht mehr wegzudenken. Was kann man alles mit unseren über 250 Sorten Käse machen? Darauf gibt es unzählige Anworten. Eine Vielzahl an Rezeptvorschlägen sind daher hier in unserer Rezept-Sammlung anzufinden.

Im Rezeptfinder können Sie per Stichwort und Filter die Auswahl einschränken: Geben Sie das gesuchte Gericht und/oder einen Käse ein und lassen Sie sich von unseren Vorschägen inspirieren. Sie können auch nach dem gewünschten Gang, der Landesküche, dem Schwierigkeitsgrad oder dem Typ suchen.

Zaubern und schmecken Sie unsere leckeren Käse-Rezepte und geben Sie uns gerne Feedback, sodass wir unsere Rezepte verbessern, erweitern und ergänzen können!

Wir wünschen gelungene Zubereitung sowie (heißes) Käse-Schlemmen!
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Rezept Mediterraner Grill-Feta
Mediterraner Grill-Feta

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Frischkäse-Baguette vom Grill
Frischkäse-Baguette vom Grill

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Camembert im Speck-/Zucchinimantel
Camembert im Speck-/Zucchinimantel

5 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Gegrillter Ziegen-Frischkäse auf Honig
Gegrillter Ziegen-Frischkäse auf Honig

5 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Gefüllte Kartoffel mit Edamer
Gefüllte Kartoffel mit Edamer

45 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Grillkäse-Salat von die frau am grill
Grillkäse-Salat

Rezept für 2 Portionen

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Scamorza-Burger vom Grill
Scamorza-Burger vom Grill

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Griechischer Bauernsalat
Griechischer Bauernsalat

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Halloumi-Grillspieße - würzig-fruchtig
Halloumi-Grillspieße - würzig-fruchtig

75 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Gefüllte Champignons für den Grill
Gefüllte Champignons für den Grill

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Latte macchiato von Polenta und Pecorino Stagionato
Latte macchiato von Polenta und Pecorino Stagionato

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Gegrillte Käse-Kartoffel
Gegrillte Käse-Kartoffel

30 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Kürbis-Mac and Cheese
Kürbis-Mac and Cheese

Das beliebte Pasta-Gericht um saisonalen Kürbis ergänzt

30 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Eingelegter Mozzarella
Eingelegter Mozzarella

30 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Taleggio Eierkuchen
Taleggio Eierkuchen

20 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Ingwer Frischkäse mit Mango
Ingwer Frischkäse mit Mango

75 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Apfelkuchen mit Allgäuer Bauernbutter
Apfelkuchen mit Allgäuer Bauernbutter

35 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Saurer Käs
Saurer Käs

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Allgäuer Milchlamm unter der Goudakruste
Allgäuer Milchlamm unter der Goudakruste

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Brie im Filoteig mit Wildkräutersalat
Brie im Filoteig mit Wildkräutersalat

30 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Himbeer-Tiramisu mit Cottage Cheese
Himbeer-Tiramisu mit Cottage Cheese

145 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Délicette vom Grill
Délicette vom Grill

leicht
Rezept Oster-Käseplatte
Oster Käseplatte

Diese frühlingshafte Käseplatte bringt zu Ostern nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch ganz viel Geschmack! Mit liebevoll angerichtetem ÖMA Käse, frischem Gemüse und essbaren Blüten wird sie zum Highlight auf jedem Osterbrunch.

25 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Zwölfender Knödel
Zwölfender Knödel

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Feta-Creme in Zucchini
Feta-Creme in Zucchini

Feta-Creme in Zucchini

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Apfelringe im Käse-Knusperteig
Apfelringe im Käse-Knusperteig

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Bier- und Käsesuppe
Bier- und Käsesuppe

leicht
Rezept Himbeertraum
Himbeertraum

15 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Käse-Stockbrot
Käse-Stockbrot

80 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Frittierte Käsekugeln
Frittierte Käsekugeln

15 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Biergarten-Schmankerl mit Camembert
Biergarten-Schmankerl mit Camembert

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Gurken-Apfelsalat mit Joghurt-Hüttenkäse-Dressing
Gurken-Apfelsalat mit Joghurt-Hüttenkäse-Dressing

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Fenchelrisotto mit Pecorino
Fenchelrisotto mit Pecorino

20 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Oma's Birnenbrot ("Singate")
Oma's Birnenbrot ("Singate")

Rezept für 4 Birnenbrote

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Raclette
Raclette

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Mozzarella di Bufala in carrozza
Mozzarella di Bufala in carrozza

20 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Fondue de Valleray
Fondue de Valleray

leicht
Rezept Birnen Espuma an Cheddar Chips
Birnen Espuma an Cheddar Chips

260 min Arbeitszeit
schwer
Rezept Cordon Bleu
Cordon Bleu

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Bergkäse-Nocken
Bergkäse Nocken

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Matzes Crema di Parmigiano
Matzes Crema di Parmigiano

35 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Penne Mozzarella
Penne Mozzarella

10 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Ofen-Fondue
Ofen Fondue

leicht
Rezept Herzhafter Ofenschlupfer mit Rösslerhof Emmentaler
Herzhafter Ofenschlupfer mit Rösslerhof Emmentaler

25 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Scamorza Burger
Scamorza Burger

Wir alle kennen und lieben die ÖMA Scamorza Affumicata. Aber wer hat diese schon mal wie ein Pattie in der Pfanne gebraten und daraus einen Burger gezaubert? Zusammen mit einem schwarzen Burger-Bun, Rucola, Avocado und einer unfassbar leckeren Meerrettich-Limetten-Creme wird der Burger zum Festessen.

45 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Büffel-Mozzarella-Salat
Büffel-Mozzarella-Salat

30 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Allgäuer Käsefondue
Allgäuer Käsefondue

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Allgäuer KuhKäseKekse "Rotbunte"
Allgäuer KuhKäseKekse "Rotbunte"

Wer sagt denn, dass Plätzchen immer süß sein müssen? Wir überzeugen Sie von der herzhaften Variante!

30 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Gorgonzola-Bruschetta
Gorgonzola-Bruschetta

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Mozzarella-Grillsnack-Türmchen
Mozzarella-Grillsnack-Türmchen

25 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Kässpätzle
Kässpätzle

40 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Nudelauflauf Allgäuer Art
Nudelauflauf Allgäuer Art

20 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Linguine Burrata di Bufala con Verdi di Ravanello
Linguine Burrata di Bufala con Verdi di Ravanello

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Dänischer Käsesalat
Dänischer Käsesalat

90 min Arbeitszeit
leicht
Rezept California Dattel Curry Dip
California Dattel Curry Dip

Dieser feine Dip ist schnell gemacht und mit der Mischung aus den süßen Aromen der Dattel und den scharf-würzigen Aromen von Knoblauch, Curry und Cayennepfeffer ein besonderer Genuss. Der Schwarzkümmel rundet den Geschmack mit seiner leicht pfeffrigen Note ab.

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Halloumi-Grillspieß - kräuter-frisch
Halloumi-Grillspieß - kräuter-frisch

75 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Kräuterbutter-Baguette für den Grill
Kräuterbutter-Baguette für den Grill

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Edamer Waffeln
Edamer Waffeln

45 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Petit Rosé-Omelett mit frischen Pfifferlingen
Petit Rosé-Omelett mit frischen Pfifferlingen

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Pecorino-Karotten-Paste auf Kartoffel
Pecorino-Karotten-Paste auf Kartoffel

30 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Kürbis-Gnocchi mit Kräuterkäse
Kürbis-Gnocchi mit Kräuterkäse

Schmackhaftes Rezept für selbstgemachte Kürbis-Gnocchi mit leckerem ÖMA Grüne 7 Kräuterkäse im Teig.

40 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Kürbis-Gnocchi-Käse-Auflauf
Kürbis-Gnocchi-Käse-Auflauf

Schmackhaftes Rezept für Gnocchi-Auflauf mit leckerem ÖMA Grüne 7 Kräuterkäse im Teig und on Top

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Grill-Obst mit Camembert
Grill-Obst mit Camembert

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Sofiens Allgäuer Emmentaler-Tagine
Sofiens Allgäuer Emmentaler-Tagine

45 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Scamorzetti-Oliven-Spießchen (frittiert)
Scamorzetti-Oliven-Spießchen (frittiert)

25 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Mediterrane Burrata
Mediterrane Burrata

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Gemüse-Kuchen mit Edler Weisser
Gemüse-Kuchen mit Edler Weisser

100 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Gegrillte Auberginen-Päckchen
Gegrillte Auberginen-Päckchen

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept California in Lachs-Spinat-Rolle
California in Lachs-Spinat-Rolle

510 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Frischkäse-Dip mit Radieschen
Frischkäse-Dip mit Radieschen

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Hähnchenbrust auf Rucola-Salat
Hähnchenbrust auf Rucola-Salat

25 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Kalbsschnitzel-Käse-Röllchen
Kalbsschnitzel-Käse-Röllchen

25 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Süß-scharfer Grill-Feta
Süß-scharfer Grill-Feta

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Der Grieche im Lauchbett
Der Grieche im Lauchbett

45 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Feta Schafkäse-Sandwich mit Cecinas de Leon
Feta Schafkäse-Sandwich mit Cecinas de Leon

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Quiche Lorraine
Quiche Lorraine

75 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Allgäuer Krustini mit L'amour Rouge
Allgäuer Krustini mit L'amour Rouge

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Cottage Cheese Eis mit Mango und Beeren
Cottage Cheese Eis

Dieses Eis ist mit wenigen Zutaten schnell gemacht und kann individuell abgewandelt werden.

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Warme Winter-Caprese
Warme Winter-Caprese

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Gorgonzola auf gebratenem Pfirsich
Gorgonzola auf gebratenem Pfirsich

30 min Arbeitszeit
mittel
Rezept Allgäuer Tilsiter-Mousse
Allgäuer Tilsiter-Mousse

140 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Birnenstifte mit Rucola
Birnenstifte mit Rucola

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Sofien's Feta-Pasta aus dem Ofen
Sofien's Feta-Pasta aus dem Ofen

Einfache Küche gewünscht? Dann sind diese schnellen Feta-Pasta aus dem Ofen von unserem Vertriebskollegen Sofien genau das Richtige!

10 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Schweizer Wurstsalat
Schweizer Wurstsalat

20 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Renate's Cottage-Cheese-Nudeln
Renate's Cottage-Cheese-Nudeln

15 min Arbeitszeit
leicht
Rezept Frühlings Butter Brett
Frühlings Butter Brett

Rezept für 4 Personen

5 min Arbeitszeit
leicht
Käsefondue der Klassiker
Käsefondue - der Klassiker zur kalten Jahreszeit

Alle Jahre wieder freuen wir uns auf gemütliches Fondue-Essen. Ob mit Fett, Brühe, Schokolade oder in unserem Fall mit Käse!

Raclette zum Dahinschmelzen
Raclette - der Käse-Klassiker zum Dahinschmelzen

Spätestens zur kalten Jahreszeit und dann an den meisten Feiertagen steht das Raclettieren auf dem Plan. Wir haben Infos, Tipps und Tricks rund um das Käse-Gericht für euch parat!

Käse-Grillen
Käse-Grillen - Inspirationen

Kaum zeigen sich die ersten schönen Frühlingstage steht dem nächsten Grillen nichts im Wege. Und was isst man, wenn es kein Fleisch sein soll? Klar: Käse!

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Sie lieben Käse genauso wie wir und haben DAS perfekte Käse-Rezept? Dann hoffen wir, dass Sie Ihre Idee mit uns teilen und freuen uns auf Ihre Rezept-Idee mit Käse oder ÖMA Käse.

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