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Februar 2012 | Neuprodukt Biofach - Allgäuer Ziegenkäse

Die Ökologischen Molkereien Allgäu haben ihre Biokäsewelt um 2 Ziegenschnittkäse erweitert, die mit einem zickig-rustikalen Geschmack daherkommen. Eine spannende Ergänzung zum bestehenden Bergkäsesortiment der Käskuche Sellthürn sind diese beiden Ziegenschnittkäse mit Rotkultur. Die Ziegenmilch dazu gelangt tagesfrisch von 2 benachbarten Ziegenhöfen in die Käskuche und wird dort schonend weiterverarbeitet. Ein feiner Mantel aus Gewürzblütenmischung sorgt bei der Kräutervariante für ein Geschmackserlebnis besonderer Güte!

ÖMA Allgäuer Ziegenkäse, Naturland