Das Allgäu zeichnet sich nicht nur durch exzellenten Käse aus, sondern kann auch mit köstlichen Gerichten aufwarten. Die traditionellen „Kässpätzle“ sind dabei ein ganz besonderer Hochgenuss – noch einfacher ist es, wenn diese bereits fix-fertig sind – so wie unsere ÖMA Kässpätzle!
Von 29. Oktober bis 25. November 2020 gibt es wieder in allen basic Bio-Supermärkten speziell gekennzeichnete Aktionsprodukte zu kaufen, bei denen wir Hersteller auf einen Teil des Kaufpreises verzichten und damit in Armut lebende Kinder in Deutschland unterstützen.
Unser Außendienst-Kollege Andreas Albrecht hat sich entschieden nochmals die Schulbank zu drücken und den Lehrgang zum Diplom Käsesommelier gemacht. Ein kleiner Erfahrungsbericht....
Unsere Partnerkäserei Casearia di Sant’Anna s.r.l. hat als erste italienische Molkerei den „Good Farm Animal Welfare Award“ gewonnen.
Zwei Neue aus dem Käsekessel von Max Sontheim ergänzen unser Sortiment. ÖMA Allgäuer Tilsiter in Natur und einer Kümmel-Variante.
Die Ökologischen Molkereien Allgäu bieten ihre Käse-Seminare ab sofort auch als Webinare an. Die Besonderheit: Keiner muss auf das Probieren von Käse verzichten.
In unserer Partnerkäserei, der Ziegenkäserei Würnsreuth, hat ein bedeutender Wechsel stattgefunden. Der Käsereigründer Robert Knöbel hat sein Unternehmen an Tanja Reichel, eine Ziegenmilch-Lieferantin von ihm übergeben.
Kennt ihr die Aktion "Kochen für Helden"? Wir finden sie super, haben uns engagiert und Ware gespendet – lest mehr unter www.kochen-fuer-helden.de
In diesen unruhigen Zeiten versucht jeder das Beste aus der Situation zu machen. Dazu gehört auch öfter zu kochen und genussvoll zu Essen. Einige haben sich bereits gewagt – mit den schönen Frühlingstagen roch man schon erste Grillfeuer in den Gärten. Klassisches Grillgut und Grillrezepte gibt es reichlich, wir sind jedoch stets auf der Suche nach Alternativen rund um das Thema Käse grillen.
Wir ergänzen unser ÖMA Käse-Scheiben-Sortiment um eine würzig-pikante Sorte. Den beliebten ÖMA Bauernkäse Chili gibt es ab sofort auch in Scheiben in unserer nachhaltigen Frischebox.
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alles Bio-Käse!!!